NĀGAという名前は、島の伝承に敬意を表してサンスクリット語で「蛇」を意味する言葉にちなんで付けられましたが、私たちにとってそれは創造的な自由の精神を象徴しています。私たちは、第二の家のように感じられる、安全で親密で、誰にでも開かれた空間を作りたかったのです。

私たちの料理は、私たちがこれまで旅してきた場所の物語を物語り、世界各地で暮らしてきた土地の味と、フィリピンの食材の温かい魂を融合させています。私たちは、その瞬間に私たちがワクワクするものを何でも調理します。お客様に、あらゆる意味で満腹になってテーブルを後にしていただきたいからです。

私たちは 27 歳から 67 歳までのパートナーの家族であり、数十年にわたる世界クラスのホスピタリティの経験をシアルガオ島にもたらしています。

私たちは、一貫性からサービスに至るまで、細部にまでこだわっていますので、お客様はただリラックスしていただけます。