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当店自慢の自家製パン。プレーンでもペストでもお召し上がりいただけます。オリーブオイルとバルサミコ酢、またはガーリックバターを添えてお召し上がりください。

スペインのタパスの人気品！

ザジキと自家製ビートルートフムスを添えてお召し上がりください。

獲れたての新鮮なイカリング。アイオリソースを添えて。

ローストガーリックでソテーしたスペイン風エビ。焼きたてのバゲットを添えて。

当店の鮮やかなセビーチェ。新鮮なマヒマヒとエビを柑橘類に浸し、チリの風味をマイルドに効かせています。

フレッシュトマトソースで仕上げたイタリアンミートボール6個。焼きたてのバゲットを添えて。

Silky cured Mahi-Mahi on mango sauce topped with burnt apple, hint of chili and lemon.

フムス、ババガヌーシュ、ムハマラに、ファラフェル、フェタチーズ、トマト、タブーリ、ザジキ、グリル野菜を添えて。バゲットやピタパンと一緒にお召し上がりください。

モロッコのスパイスでじっくり煮込んだ牛肉をフムスの上にのせ、自家製ピタパンを添えてお召し上がりください。

新鮮な野菜とプロヴォローネチーズを挟んだ自家製トルティーヤに、スパイシーチキン、魚、ほうれん草、またはじっくりローストしたビーフ（+150）からお好みのトッピングをお選びいただけます。

豚バラ肉をじっくりとローストし、2度揚げして完璧に仕上げました。皮はパリッと黄金色に揚がっています。

柔らかい鶏むね肉を薄く叩き、黄金色のカリカリのパン粉でコーティングしてフライパンで焼き上げました。ルッコラと削りたてのパルメザンチーズを添えて。

当店の一番人気商品！じっくり煮込んだ柔らかな味わいで、骨からほろりと外れます。

口の中でとろけるほど柔らかく、じっくりと調理された USDA 認定の牛肉です。

ハーブを効かせた濃厚なトマトソースでじっくり煮込んだ牛すね肉を、グレモラータとガーリックライスとともにお召し上がりください。

大人気！ハニーレモンソースまたはスパイシーなシラチャソースで味付けしたチキンウィング。

定番料理にフィリピン風のアレンジ！ココナッツクリームで味付けした緑豆とナスを、濃厚でクリーミーなトマトスパイスソースで煮込みました。

クリスピーなファラフェルをタブーリ、ひよこ豆、トマト、キュウリのマリネの上に乗せ、ビーツフムスとタヒニを添えました。温かいピタパンと一緒にお召し上がりください。

外は炙り、中は柔らかく仕上げたキハダマグロのグリル。アーモンドベースのなめらかなソース「スコルタリア」と、パセリ、レモン、ニンニクを使った鮮やかなドレッシング「グレモラータ」を添えて。

クリーミーなココナッツミルクで優しく煮込んだ柔らかい魚。ニンジンとインゲンを添えて。

今朝獲れたて！通常はシイラ、バショウカジキ、またはホワイトスナッパーです。ニンジンとインゲンを添えて。

イカ墨でマリネした柔らかいイカ。焼きたてのバゲットを添えて。

ジューシーなエビを、新鮮な生姜とレモングラスが香る黄金色のカレーで煮込み、明るく芳醇な味わいに仕上げました。

ジューシーなビーフパティ、モッツァレラチーズ、トマト、キャラメリゼした玉ねぎを自家製バンズで挟みました。ポテトウェッジとアイオリを添えて。

柔らかいチキンにベーコンとモッツァレラチーズを添えて。ポテトウェッジとアイオリを添えて。グリルまたはパルメザンチーズの衣でどうぞ。

ローストしたナスとほうれん草で作った野菜パテに、キャラメリゼした玉ねぎ、フレッシュトマト、アボカドをトッピング。ムハマラソースをかけ、ポテトウェッジとビーツのフムスを添えて。

新鮮な魚介類がたっぷり入った、なめらかで濃厚なスープ。

クリーミーなココナッツ、ローストしたカボチャ、カレーのスパイスをじっくり煮込んで仕上げました。

本格派！アルデンテに仕上げたペンネを、卵とパルメザンチーズを使った濃厚でクリーミーなソースで和えました。グアンチャーレを添えてお召し上がりください。

チリガーリックでソテーしたエビをリングイネの上に盛り付け、パセリを少し加えて仕上げました。

繊細なイカ墨ソースで味付けされた新鮮なリングイネに、イカ、チリガーリックシュリンプ、本日の獲物の盛り合わせを添えてお召し上がりください。

定番料理！バジルとエボオイルを添えた鮮やかなトマトソースのスパゲッティ。イタリアンミートボールは+90。

柔らかいポテトニョッキを香り豊かなバジルペストソースで和え、パルメザンチーズをふりかけます。ベーコンは +80 です。

ニンニク、唐辛子、エキストラバージンオイルが入ったスパイシーなトマトソースのペンネパスタ。

Rich, slow-cooked Bolognese ragu with silky fresh tagliatelle, finished with Parmigiano-Reggiano.

フィリピン風にアレンジしたフランスのクレープ！モリンガ風味のクレープに、チョコレートガナッシュ、バナナとビーツのコンポート、シャンティクリームをトッピング。

外側は美しくキャラメル化され、ほぼ焦げており、中心は非常に滑らかでカスタードのような食感です。

なめらかなバニラカスタードの上に、スプーンですくうたびにパチパチと音がするキャラメル化した砂糖の皮をのせました。

地元のアンチョビ、ギナモスを使った当店のメニュー。グリルチキンブレストは+150、グリルチキンブレストは+200

ひよこ豆、ローストしたピーマン、インゲン、ミント、パセリを添えた中東風キヌアサラダ。鶏胸肉は+150、マグロのグリルは+200

新鮮なスイカをバルサミコソースで和え、フェタチーズをたっぷりトッピングしました。

スーパーグリーン - ほうれん草、アボカド、インゲン、レタスをアジア風ゴマドレッシングで和えました。鶏の胸肉の場合は +150 円、グリルしたマグロの場合は +200 円です。

ルッコラ、ローストビーツ、フェタチーズ、トーストアーモンドの鮮やかなミックスに、ハニーバルサミコビネグレットを添えました。鶏の胸肉は +150 円、マグロのグリルは +200 円です。

当店独自のハウスブレンド

赤ワイン、ブランデー、オレンジジュース、ミックスフルーツ

クレイジーカラバオ350ml。